Ein Vakuumierer erleichtert das luftdichte Verpacken von Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst – ideal zum Marinieren, für Sous-Vide-Garen oder zur sicheren Aufbewahrung im Kühlschrank oder Gefrierschrank. Durch das Vakuum verlängert sich die Haltbarkeit der Lebensmittel deutlich, wodurch Lebensmittelverschwendung im Alltag reduziert wird.
Beim Vakuumieren öffnen sich die Poren im Fleisch, was das Marinieren beschleunigt und effizienter macht. Der Caso VC 10 ist ein kompakter, leistungsstarker Vakuumierer, der sich für den täglichen Gebrauch in Haushalt und Profi-Küche eignet.
Technische Merkmale des Caso VC 10:
- Taschenbreite: Bis zu 30 cm, unabhängig von der Länge
- Pumpenvolumen: 9 l/min
- Vakuum: Max. -0,8 bar (90 %)
- Kompaktes, robustes Gehäuse
- Automatisches Vakuumieren und Versiegeln; zusätzlich manuelle Stopp-Taste zur schonenden Behandlung empfindlicher Lebensmittel
- Elektronische Temperaturregelung mit Sicherheitsfunktionen
Lieferumfang: 10 Stk. professionelle Caso Vakuumbeutel (20×30 cm).
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