SUPERSTART® Blanc & Rosé – Rehydrierungsnährstoff für aromatische Weiß- & Roséweine
SUPERSTART® Blanc & Rosé ist ein spezieller Hefenährstoff aus inaktivierten Hefen zur Rehydrierung aktiver Trockenhefen. Er verbessert die Lebensfähigkeit der Hefe, erhöht die Gärsicherheit und sorgt für reintönige, aromatisch komplexe Weine.
Optimale Hefeaktivierung
- Erhöht die Widerstandsfähigkeit der Hefe bei schwierigen Gärbedingungen
- Verbessert die Alkoholresistenz
- Unterstützt sichere und vollständige Endvergärung
- Ideal bei niedriger Trübung oder hohem Alkoholpotenzial
Mehr Aromakomplexität
- Optimiert die Bildung und Entfaltung von Hefearomen
- Reduziert die Bildung flüchtiger Säure
- Verbessert die Wirksamkeit bei Zweitbeimpfung
Anwendung
Dosierung: 20–30 g/hL zu vergärenden Most.
In das Wasser zur Rehydrierung der aktiven Trockenhefe geben (nicht direkt in den Tank).
Produkteigenschaften
- Pulver, beige
- Feuchtigkeit < 7 %
- Gesamtstickstoff < 11 %
- Entspricht EU-Verordnung 2019/934
- Mindesthaltbarkeit: 4 Jahre
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