Solis Chamber Vac Pro

Lieferumfang

• 1 x Chamber Vac Pro
• 1 zusatz Schweissbalken
• 30Stück: 28×33 Vacuum Beutel

Kammer-Vakuumierer bieten viele Vorteile für den ambitionierten Heimkoch: Dieses System evakuiert die Luft aus der Kammer, so dass der Luftdruck innerhalb und ausserhalb des Vakuumbeutels gleich bleibt und Flüssigkeiten sicher im Inneren des Beutels gehalten werden. Damit können Sie feuchte Lebensmittel wie Fisch und Fleisch, aber auch Suppen, Eintöpfe und andere Flüssigkeiten vakuumverpacken.

Dank der leistungsstarken Vakuumpumpen und der grossen Kammer kann das Kammer-Vakuumiergerät ausserdem schnell mehrere Beutel mit Lebensmitteln gleichzeitig versiegeln und ermöglicht verschiedene kulinarische Techniken wie Sous-Vide, Vakuum-Kompression und Vakuum-Infusion.

Das Solis Chamber Vac Pro hat eine grosse Vakuumkammer mit einem Fassungsvermögen von 7 Litern, so dass Sie problemlos ebenso grosse Mengen auf einmal vakuumverpacken können. Verwenden Sie für dieses Vakuumiergerät Beutel mit einer maximalen Grösse von 30 x 33 cm. Die 4 Vakuumpumpen, mit denen diese Maschine ausgestattet ist, erzeugen einen Unterdruck von bis zu -1,0 bar bei einer maximalen Absaugleistung von erstaunlichen 72 Litern pro Minute.

4 leistungsstarke Vakuumpumpen
4 eingebaute Vakuumpumpen erzeugen einen Unterdruck von -1,0 bar bei einer Absaugleistung von bis zu 72 l/min.

Einstellbare Vakuumier- & Versiegelungszeit
Individuell einstellbare Vakuumier- und Versiegelungszeit für volle Flexibilität.

Für feste & flüssige Lebensmittel
Der Solis Chamber Vac Pro ist ideal für das Vakuumieren auch von flüssigen Lebensmitteln.

2 Betriebsarten
Wählen Sie vollautomatisches Vakuumieren und Versiegeln oder bedarfsgesteuertes Versiegeln für eine vollständige Kontrolle des Vakuumierprozesses.

Grosse Vakuumkammer
Grosse Vakuumkammer aus hygienischem Edelstahl mit einem Fassungsvermögen von 7 Litern.

Vollautomatische Marinierfunktion
Verwenden Sie die Marinierfunktion und marinieren Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse in Kräutern oder Gewürzen.