2025er – Der Sauvignon Blanc aus dem Jahrgang 2025 vom Weingut Julius Klein in Pernersdorf ist ein trockener Weißwein aus dem Weinviertel, der durch sein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Säure überzeugt. Aromatisch, klar und ausgesprochen sortentypisch präsentiert er sich bereits im Duft sehr einladend.
In der Nase entfalten sich feine Akazienblüten und ein Hauch Akazienhonig, begleitet von dezenter schwarzer Johannisbeere und einer frischen Kräuternote. Am Gaumen zeigt sich der Wein rassig und präzise, mit einem lebendigen Frucht‑Säure‑Spiel, das ihm Frische, Struktur und Trinkfreude verleiht.
Ein animierender, erfrischender Sauvignon Blanc, der sowohl solo Freude bereitet als auch ein vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder vegetarischer Küche ist.
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