Nach traditioneller Flaschengärung mit monatiger Hefelagerung rütteln wir nun einen Teil der Flaschen von Hand ab. Somit ist jedes einzelne Produkt, das Sie in den Händen halten, in gewisser Weise ein Unikat.
Dieser PINOT BLANC Sekt besticht durch sein feinperliges Mousseaux. Mit kühler Aromatik und leichten Nuancen von Limette und Apfel spricht dieser Sekt für sich.
Traditionelle Flaschengärung mit 2 Jahren Hefelagerung.
| Alkohol |
12.0 % vol |
|---|---|
| Säure |
6.5 g/l |
| Restzucker |
3.0 g/l |
| Trinktemperatur |
6 – 8 Grad |
| Allergenhinweis |
enthält Sulfite |
Wissenswertes:
Der Weinbau im höchstgelegenen Weindorf Rheinhessens (Zornheim) liegt den Familien Schittler und Becker bereits seit mehreren Generationen im Blut. Verbunden durch die Liebe und den Wein wurde aus den beiden einst alleinstehenden Betrieben das heutige erfolgreiche und unzertrennliche Familienunternehmen, besiegelt durch die Zusammenlegung zu den „Vereinigten Weingütern Schittler & Becker“.
Jungwinzerin Julia Schittler bringt neuen Schwung ins Weingut und feiert dieses Jahr bereits ihr 5-jähriges Bestehen. Sie ist Herrin im Weinkeller, mag Ecken und Kanten an Weinen, was Sie in ihrer eigenen Linie auch zum Ausdruck bringt.
Die Weine der Vereinigten Weingüter werden voll und ganz aus eigenen Trauben ausgebaut und bei insgesamt 40 Hektar Anbaufläche gibt es immer jede Menge zu tun; im Weinberg als auch im Weinkeller.
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