Induktionsherde können schneller und präziser sein als andere Kochfelder, was sie zu einer beliebten Wahl für Profis macht. Induktionsherde sind Herde, die Magnetfelder zur Wärmeerzeugung nutzen. Sie funktionieren, indem sie zwischen dem Kochfeld und dem Topf oder der Pfanne ein Magnetfeld erzeugen. Wenn der Topf oder die Pfanne auf das Kochfeld gestellt wird, bringt das Magnetfeld die Elektronen im Metall zum Schwingen. Diese Reibung erzeugt Wärme, die dann auf das Essen übertragen wird.
Energieeffizient
Dieser Induktionsherd mit 2 Brennern ist sehr energieeffizient, da nur das Kochgeschirr erhitzt wird, das Sie darauf stellen. Induktionskochen ist äußerst reaktionsschnell, sodass Sie die Hitze je nach Bedarf schnell erhöhen oder verringern können, ohne warten zu müssen, bis Töpfe und Pfannen kochen.
Zusätzlicher Speicherplatz
Damit Sie effizient arbeiten können, ist es wichtig, dass Ihr Arbeitsplatz beim Kochen sauber und aufgeräumt ist. Die Suche nach all Ihren zusätzlichen Utensilien kostet viel Zeit und kann in geschäftigen Großküchen negative Folgen haben. Zusätzlichen Stauraum zu haben, damit Sie Ihre Utensilien immer zur Hand haben, kann eine große Hilfe sein. Dieser Brenner verfügt über einen eintürigen Schrank, in dem Sie alle zusätzlichen Utensilien aufbewahren können, die Sie möglicherweise benötigen.
- Verstellbare Füße
- Hygienisches Design
- Überhitzungsschutz
- Keramikglasplatte von 6 mm
- Der Timer reicht von 0-180 Minuten
- LED-Anzeige und einfaches Bedienfeld
- Zwei Induktionskochfelder mit Topferkennung
- Sehr langlebige Konstruktion und ergonomisches Design
- Ausgestattet mit einem Thermostat von 60-240°C
- Ein Knopf pro Brenner zur Steuerung von Temperatur und Timer
- Ausgestattet mit einem Eintürschrank für zusätzlichen Stauraum
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 42kg
- Brennermaße: 16-30cm
- Gerätemaße: B40 x T70 x H87cm
- Brennerleistung: 1 x 3,5 + 1 x 5,0 kW
- Gesamtleistung: 8,5 kW
- Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 8500 W
Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.
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