Der Blanc de Blanc Hochberg Reserve ist schon ein mehr als leckerer Tropfen. 20 % des Weines reifte für 7 Monate in Burgunder-Fässern, anschließend Rückverschnitt im Stahltank.
Der Wein präsentiert sich fruchtig, mineralisch mit angenehmer Säure und cremigen Holzeinsatz. Hauptakteure in diesem Wein sind Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon Blanc. Eine hervorragende Kombination.
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