eigen im Blatt. spannend im Geschmack.
Fein geschlitzte, ungewöhnliche Blätter – sofort erkennbar, mit einer Struktur, die aus dem Rahmen fällt.
Lebendig, detailliert, mit klarer Präsenz auf dem Teller.
Und geschmacklich? Nicht eindeutig:
aromatisch, leicht herb, mit einer Note, die man nicht direkt festmachen kann.
Genau das macht ihn spannend.
Kein klassisches Profil, sondern etwas, das man erlebt.
Auf dem Teller bringt er Tiefe und eine eigene Richtung –
ein Element, das auffällt, ohne laut zu sein.
Enthält unter anderem Vitamin C sowie sekundäre Pflanzenstoffe.
Eigen im Look. Offen im Geschmack.
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