*„Dieser Wein, der als Hommage an die kühlen Winde des Mistrals auf unseren Feldern „fliegender Hahn“ genannt wird, hat für einen Weißwein aus dieser Region eine überraschende Leichtigkeit und fantastische Köstlichkeit.“* – Emmanuel Couzi.
– 92 Seiten. James Suckling.
– 25 % Grenache Blanc, 25 % Viognier, 25 % Roussanne, 25 % Clairette. Bei Sonnenaufgang geerntet, direkt gepresst und bei kühlen Temperaturen im Stahltank vergoren. 4 Monate gereift. mit dem Bodensatz (saurer Hefe) in Stahltanks. 12,5% alc.
– Gut als Aperitif, zu leichten Gerichten wie gebratenen Jakobsmuscheln, Käsesoufflé oder pochierten Eiern mit Spargel und Parmesan.
– Jetzt und 3–4 Jahre nach der Ernte trinken.
Dunstabzugshauben-Zubehör & Ersatzteile
Côtes-du-Rhône Villages Blanc „Le Coq Volant“ 2020
Ursprünglicher Preis war: 3,20 €2,88 €Aktueller Preis ist: 2,88 €.
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