Die professionelle VRH 490 advanced ist eine leistungsstarke Vakuummaschine, die mit 12 l/min bei einem maximalen Vakuum von -0,8 bar überzeugt. Sie erleichtert das Vakuumieren von Fleisch, Fisch, Aufschnitt, Obst und Gemüse – ideal zur Lagerung im Kühlschrank oder Gefrierschrank, zum schnellen Marinieren sowie für Sous-Vide-Garen.
Unter Vakuum verlängert sich die Haltbarkeit der Lebensmittel deutlich, wodurch Lebensmittelverschwendung reduziert und eine natürliche Konservierung ohne Zusatzstoffe ermöglicht wird. Eine spezielle Marinierfunktion öffnet und schließt die Poren im Fleisch, wodurch Marinaden schneller und gleichmäßiger einziehen und Arbeitsprozesse effizienter werden.
Die VRH 490 advanced ist benutzerfreundlich gestaltet: Einhandbedienung, eine Edelstahlfront sowie ein praktisches und übersichtliches Bedienfeld sorgen für komfortable Handhabung. Die Vakuumkammer lässt sich zur einfachen Reinigung entfernen. Sie können bis zu 100 Beutel hintereinander vakuumieren und Beutel bis 30 cm Breite verschweißen.
Zum Lieferumfang gehören professionelle Vakuumbeutel sowie ein Vakuumschlauch. Geliefert wird die Maschine mit 10 Beuteln (20×30 cm), sodass Sie sofort mit dem Vakuumieren starten können.
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